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タラの芽が「山菜の王様」なら、こしあぶらは「山菜の女王」。

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こしあぶら…??
知名度はまだそんなに高くないようで、初めて耳にしました。
いざ山菜を求めて山歩き。
日陰・藪の中にあり、なかなか見つけにくいとのこと。
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あちこち探して回って、山奥にて穴場を発見!
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こしあぶらの天麩羅。薬草のような苦めのコク。
美味しいのは美味しいんだけど…
食感とボリュームの点でタラの芽の方が好きです。
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by ttttmi | 2010-04-15 20:46 | 日記

久留米市。

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久留米市はつつじが有名! 鮮やか~!!
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by ttttmi | 2010-04-14 21:17 | 日記

春。

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暖かくなってきて、植物が芽吹く季節です。
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ハウス栽培ものは、さすがに成長が早い!
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by ttttmi | 2010-04-13 23:13 | 巨峰づくり

無人販売。

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この時期は毎朝早起きしてタケノコを掘っています。
時間かけて根元から丁寧に掘り、道沿いで無人販売しています。
去年までは何にも問題なかったのですが、
今年は盗難が続発しております。
料金箱にお金が入ってない…orz
せちがらい世の中になったもんです。
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by ttttmi | 2010-04-04 19:39 | 日記